Comment ne pas rester fidèle à Kastro ?
Lever dans la tiédeur d'un matin à Sifnos, courses pour manger, car pour le village de Kastro ! Nous y arrivons dans la matinée, le site est grandiose : un village tout blanc sur un piton de schiste, dominant la mer pour une grande part, et tout entouré des remparts formés par les maisons formant un grand ovale. Nous faisons le tour des " remparts", la vue sur l'horizon est à couper le souffle, et que dire de cette petite église semblant posée sur les flots ? Et de ces innombrables vestiges remployés dans les murs des maisons, tous plus beaux les uns que les autres... Une découverte magnifique, inoubliable ! Puis nous nous mettons en route pour une randonnée qui doit nous faire traverser les campagnes de ce littoral. Le chemin grimpe, grimpe, le soleil tape dur, nous avançons avec quelques difficultés, mais nous progressons bien, d'oliveraies en enclos à bestiaux, découvrant tantôt un squelette de mouton, tantôt un abreuvoir au robinet d'eau bienfaitrice, tantôt des échappées vers la mer. On imagine Ulysse dans de tels paysages, sur Ithaque... Les murs qui nous entourent sont surmontés de pierres mis en curieux triangles, un âne bâté attend son chargement, un étrange berger nous salue après avoir sursauté en nous voyant... Puis nous descendons peu à peu vers la plage de Faros où nous nous baignons longuement, mmmm ! Une prolongation vers une église plantée sur un promontoire dominant la mer, et nous voilà sur le chemin du retour. À Kamares, c'est apéro sur la plage, en attendant le coucher de soleil et le repas du soir dans un bon petit resto ! Demain, dernier jour dans les Cyclades...